绪　言 _1
衣
蒙古人的衣冠服饰 _2
金宋遗民的剃发改巾 _16
帝后服饰 _21
百官公服 _30
社会各阶层的服饰 _34
特殊群体怯薛的服饰 _42
最考究的廷宴服装——质孙服 _55
几种流行的特色服装 _66
军戎服装——甲胄 _76
鞋和帽 _85
腰带 _98
服装的材质 _107
服装花色图案 _122
首饰 _136
食
饮食革新——从食肉饮乳到以五谷为食 _156
家常饭菜——主食与蔬菜 _164
珍馐异馔——肉类荤菜的烹饪 _169
行厨八珍——最名贵的美食 _177
宫廷宴飨——国宴 _183
香气扑鼻——调料和煲汤 _189
玉液琼浆——酒文化 _195
铜瓶催火试新芽——茶文化 _216
果甜瓜香——元代的水果 _228
饮食卫生——养生保健 _233
尽教满酌大金钟——餐饮器具 _243
住
白白毡房撒万星——蒙古人的穹庐 _262
城郭与庐帐的对决——因住宅引起的战争 _268
大安楼阁耸云霄——元上都的宫阙 _272
广寒宫殿近瑶池——元大都的宫阙 _ 277
横空出世的都城——元中都的宫阙 _285
侯王甲第五云堆——王府侯门 _290
官员住宅 _297
城市民居 _308
乡村民居 _322
禅房道舍 _330
房屋的买卖与租赁 _342
家具与生活用品 _350
住宅环境的美化 _364
行
道路 _378
城市街道 _383
驿站 _388
店铺与旅舍 _394
大运河 _399
海运 _408
对外交通 _413
车与轿 _419
船 _428
急递铺 _439
皇帝出行 _443
通行证件 _447
后　记 _ 456
收起