12月13日下午，冬日的北京嘉德艺术中心暖意融融，文化界人士齐聚一堂，由中华书局与嘉德文库联合主办的《故宫退食录》（增补本）新书发布会隆重举行。这部凝聚文博泰斗朱家溍先生六十年学术积淀的著作，以“上、下、补遗”三册的全新面貌呈现读者面前，不仅为故宫博物院建院百年献上了一份厚重的文化大礼，也为学界与读者搭建起一座触摸传统文化根脉的精神桥梁。

《故宫退食录》作为朱家溍先生（1914—2003）的代表作，自1999年初版问世以来便以其精深的考据、广博的视野与雅趣的文笔，成为文博领域的经典之作，深受学界推崇与读者喜爱。“退食”出自《诗经·召南》中的“退食自公”，意指退朝后回家休息，暗含公务之余的闲暇时光，因此书名意为朱先生于公务闲暇时撰写的文物研究随笔。
此次中华书局推出的增补本，堪称一次“集大成式”的升级——不仅在内容上实现了质的飞跃，更在形式上精益求精。朱家溍先生之女朱传荣女士耗费多年心血，踏遍各处搜集整理父亲散落的未刊文稿与珍稀篇章，共计增补文章一百三十篇，新增四十万字内容，使著作涵盖范围从原本的书画、器物、建筑、宫廷史等领域，进一步拓展至饮食戏曲、人物往事、北京文化等更多维度。与此同时，新版精选一百七十幅珍贵插图，采用精装彩印工艺，将学术著作的严谨性与视觉呈现的美感完美融合，既便于专业研究者查阅引用，也让普通读者在翻阅中感受传统文化的魅力，成为兼具学术价值与典藏价值的文化珍品。

朱家溍先生的文博人生堪称一部活态的故宫守护史。祖籍浙江萧山的他，生于北京书香门第，自幼浸润在经史子集与文物古器之中，父亲朱翼庵的丰厚收藏与严格家教，为他奠定了扎实的传统文化根基。青年时期，他在辅仁大学国文系受教于沈兼士、陈垣、余嘉锡等国学大师。1943年抗战时期，他在重庆被借调至故宫博物院参与书画展览工作，从此与这座皇家宫殿结下不解之缘。1946年回到北平后，他正式出任故宫古物馆编纂，在之后半个多世纪的岁月里，亲历了故宫原状陈列复原、全国一级文物鉴定等一系列重大文博工程，成为故宫文物变迁的见证者、守护者与研究者，被公认为中国文博界的泰斗级人物。正如王世襄先生在序言中所忆，国家文物局曾组建专家组鉴定全国一级文物，陶瓷、青铜器、玉器之外的所有品类均由朱家溍先生把关，他的学识广度与鉴别功力，在文博界无人能及。

发布会由中华书局总编辑尹涛主持，故宫博物院前院长郑欣淼先生、著名文化学者赵珩先生、故宫博物院研究馆员林姝女士与朱传荣女士一同登台，在追忆与分享中还原了朱家溍先生的学术品格与人格魅力。
郑欣淼先生认为，《故宫退食录》增补本最突出的学术贡献在于确立了“文献+实物”相结合的研究范式，打破了传统文物研究中“重文献轻实物”或“重鉴赏轻考据”的局限。“朱家溍先生在研究和鉴定中所依靠的不仅是经验阅历，更是史料，档案和实地调查，他提出的核心方法是：先看器物，从器物出发去寻找文献，然后再从文献上的描述来印证器物，强调不要迷信别人看到的，而要用自己的眼睛去发现别人没有发现的细节。这一方法论革新深刻改变了中国文物学与艺术史的研究格局。”

他同时表示，《故宫退食录》增补本是跨学科研究方法的典范。朱家溍先生的研究涉及书法，名画，碑帖，珐琅，瓷器，掐丝珐琅，漆器，木器，图书，古砚，古建筑，明清室内装修陈设，园冶，明清历史，戏曲史，饮食等诸多门类，这种百科全书式的研究格局本身就是跨学科研究的典范。“更重要的是，朱家溍在研究中始终坚持多学科融合的方法。例如，他通过对宫廷家具的研究来解读古代礼仪制度，通过对碑帖的研究来考辨文化交流脉络，通过对戏曲服饰的研究来探讨清代宫廷文化。这种研究方法启发了后来学者突破单一学科的边界，形成‘文物—制度—社会’的跨学科研究框架。”
“在我提出故宫学学术概念过程中，朱先生著作的这一特点对我产生了十分重要的影响。故宫学的核心就是把故宫看作一个文化整体，提倡把古建筑，文物藏品与宫廷历史文化的相结合，就是要打破学科界限，进行跨学科研究。因此，我是感恩《故宫退食录》的，感恩朱家溍先生的。”郑欣淼先生说道。
朱传荣女士分享了搜集、整理父亲遗稿的经过，她说：“父亲去世以后，在整理书稿的过程中，我一点一点地走近他，更熟悉他，这个过程不容易，但是又觉得挺幸福的，对他的了解更多了。”并谈到：“北京是父亲自小生长在其中也特别热爱的城市，有很多相关的内容他记录下来，并且还要更正别人的误解（如收入新版《故宫退食录》的《老北京俗语正误》）。另外，他像周围的几个朋友一样，如王世襄先生、刘曾复先生、吴小如先生，都是除了自己的正业，有特别喜欢玩的东西，他们像对自己的专业一样，认真深入地去研究，不去以讹传讹或者是有所攀附。”

赵珩先生则回忆起与朱家溍先生交往的点滴，特别讲到一个铭刻记忆中的画面：朱先生2003年住在305医院的时候，病房的东窗正对着故宫，“他经常让家人推着轮椅到东窗下，遥望着眷恋不已的故宫”。赵珩先生还展示了他保存的朱先生的手迹，指出朱先生在各方面的学术贡献，对于故宫的情感，都集中地体现在这部《故宫退食录》之中。

任职于故宫博物院宫廷部的林姝女士则说，“朱老是文博界公认的大家，他却谦虚地称自己是一个合格的文物工作者”，他是多个领域的专家，宋徽宗的《听琴图》是朱先生从易培基“盗宝”案中被当作赝品封存起来的木箱中发现的，太和殿的髹金龙椅也是他1959年从库房里找到的。作为故宫的晚辈和同仁，林姝女士感激地说：“是朱老引我进了宝山，培养了我研读档案的爱好，为我点燃了一盏明灯。《故宫退食录》这部书使我开悟，帮我开启了研究探索的大门。”

中华书局总编辑尹涛在总结发言中表示：“今天的发布会，也是一个小小的纪念会。朱先生的一生，可以说实现了我们传统中说的三不朽：立德，立功，立言。立言就体现在《故宫退食录》这部书，还有他编的一些著作。《故宫退食录》有着永久的价值，不光是专业的文博工作者，对文物感兴趣的普通读者、文史研究者，都可以从朱先生广博的学问、简洁的文风中受益。”朱家溍先生用毕生精力守护文化遗产，我们希望通过这部著作，让更多读者感受传统文化的魅力，铭记那些为文化事业默默奉献的学者们。

翻开《故宫退食录》（增补本），既有对书画、碑帖等文物的精到考据，也有对故宫太和殿陈设、北京民俗饮食的生动记述；既可见学术研究的严谨考据，也能读到文人雅士的生活情趣。130篇增补文章与170幅珍贵插图，让这部著作成为一部立体的“故宫文化百科全书”。正如王世襄先生在序中所言，这部以“退食之暇”写成的文集，虽未能穷尽朱家溍先生的学识，却足以展现其“游目骋怀”的文化视野与“以文化为公”的家国情怀。
这部凝聚朱家溍先生六十年心血的著作，终将如故宫的殿宇楼阁一般跨越岁月长河，成为滋养后人的文化源泉，让中华优秀传统文化在传承中焕发新的生机。