夏季阳光、雨水充沛,各类瓜菜渐渐成熟,是食瓜的好时节,且可一直延续到秋后。《诗经·豳风·七月》云:“七月食瓜。”夏历七月,大火星渐向西下,暑退将寒,这就是瓜菜最后的成熟季节了。应季瓜果味道纯正,营养丰富,是可以大快朵颐的。
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