人文社科联合书单,由全国人文社科领域优秀出版单位联合发布,致力于推荐最优秀的人文社科图书。我们每月发出一期书单,这是我们的第79期书单。盼望热爱人文社科书籍的读者,持续关注我们。愿人文社科好书的养分,滋润我们的心灵,繁盛我们的思想。中华书局出版的《餐桌上的训诂》入选本期书单。感谢本期书单评审团(音序):曹伟 韩秀记 里斯本 林颐 苏琦2022年6月 | 第79期《餐桌上的训诂》王宁 著中华书局ISBN:9787101156645著名语言文字学家、北京师范大学教授王宁先生用传统学问训诂解读中国烹饪饮食文化,从饮食名称、烹饪原料与调料、烹调方法、炊食器具讲到文化传统,看汉语的博大精深如何诠释中华美食丰富多彩、源远流长,看“绝学”训诂如何“上得厅堂”、“下得厨房”,走出书房方寸之地,走进市井人间烟火。《从巴格达到伊斯坦布尔:历史视野下的中东大变局》昝涛 著中信出版集团《刚果战争:失败的利维坦与被遗忘的非洲大战》[美] 贾森·斯特恩斯 著郭丹杰 吕赛赛 译理想国 | 广西师范大学出版社《闺塾师:明末清初江南的才女文化》[美] 高彦颐 著李志生 译江苏人民出版社《过程社会学》[美] 安德鲁·阿伯特 著周忆粟 译新史学 | 北京师范大学出版社《好不愤怒:女性愤怒的革命力量》[美] 丽贝卡·特雷斯特 著成思 译新星出版社《咖啡帝国》[美] 奥古斯丁·塞奇威克 著阳曦 译好读文化 | 浙江教育出版社《漫长的20世纪:金钱、权力与我们时代的起源》[意] 乔万尼·阿里吉 著社会科学文献出版社《民主雅典的精英与大众》[希] 约西亚·奥博 著何典 译汉唐阳光 | 郑州大学出版社《母乳主义:母乳喂养的兴起和被忽视的女性选择》[加] 考特妮·琼格 著张英杰 译万有引力 | 广东人民出版社《欧阳修:十一世纪的新儒家》刘子健 著刘云军 李思 王金焕 译重庆出版社《欧洲城市的千年演进》[美] 保罗·M. 霍恩伯格,[美] 林恩·霍伦·利斯 著阮岳湘 译上海人民出版社《人口想象与十九世纪城市:巴黎、伦敦、纽约》[爱尔兰] 尼古拉斯·戴利 著汪精玲 译译林出版社《日本美术简史》戚印平 著启真馆 | 浙江大学出版社《社会学的问题》[法] 皮埃尔·布迪厄 著曹金羽 译艺文志 | 上海文艺出版社《世界历史的动力》[英] 克里斯托弗·道森 著武可 译上海书店出版社《威尼斯:海洋共和国》[美] 弗雷德里克·C.莱恩 著谢汉卿 何爱民 苏才隽 译后浪 | 民主与建设出版社《县乡中国:县域治理现代化》杨华 著中国人民大学出版社《楔形传说:被“建构”的苏美尔》[英] 保罗·柯林斯 著曹磊 译鼓楼新悦 | 中国社会科学出版社《战争指挥》[以] 马丁·范克里韦尔德 著吴丽 朱勤芹 译巴别塔文化 | 新华出版社《征服世界:一部欧洲扩张的全球史,1415~2015》(全三册)[德] 沃尔夫冈·赖因哈德 著周新建 皇甫宜均 罗伟 译索·恩 | 社科文献出版社《征战:大清帝国的崛起》侯杨方 著天喜文化 | 天地出版社《中国古典小说课》周汝昌 著北京大学出版社《中西艺术交流3000年》[德] 奥斯卡·明斯特伯格 著蒋洲骅 译中国画报出版社《走过两遍的路:我研究中国历史的旅程》[美] 柯文 著刘楠楠 译甲骨文 | 社会科学文献出版社《雪的50种表达》[英] 南希·坎贝尔 著席坤 译鼓楼新悦 | 中国社会科学出版社
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